Как выглядели 15 импортных продуктов до того, как мы их купили (21 фото)

Мы едим разнообразные продукты с разных концов земли. Изобилие зашкаливает. В супермаркетах глаза разбегаются. Хочется попробовать экзотическое — одно-другое-третье… Более того, заморская пища зачастую прочно закрепляется в отечественных меню. И даже становится любимой.

А вот интересно, как этот сад-огород выглядит дома — до того, как попадает на прилавки магазинов и привлекает наши взгляды?

Финики

Так они цветут…

А здесь уже гроздья созревших плодов.

Далее — в ящики, в сушку и в… (Куда-нибудь, где такую красоту и вкусноту не выращивают:))

Каперсы

Нежные, красивые, изящные цветы, чем-то смахивающие на орхидеи. Говорят, их аромат тягуче-сладок и напоминает восточные духи.

А это уже сами каперсы, которые собирают, солят, консервируют и добавляют в различные соусы и в пасты. Подают их также к сырам, жареному мясу, рыбе.

Кстати, известный француз Оливье украшал свой легендарный салат именно каперсами.

Кардамон

Травка из семейства имбирных (но есть в нём что-то и от мускатного ореха, и от белого перца). Везут его к нам из дальних-дальних стран: из Индии и со Шри-Ланки. Очень полезен. В средние века были уверены, что с его помощью можно вылечить любую болезнь.

Накануне зимы и эпидемии гриппа – небольшой совет: ежедневное полоскание горла настоем из кардамона и корицы поможет благополучно преодолеть опасный период.

Артишок

Плод напоминает зелёную шишку и отличается удивительным вкусом, прекрасно усваивается и считается диетическим продуктом.

Родина его – Средиземноморье, но растёт практически везде. В Россию завезён ещё во времена Петра Великого.

Папайя

Цветы её очень красивы и любимы парфюмерами. Ноты аромата папайи слышны в духах от Dolce&Gabbana, Victoria’s Secret, Dali…

А фрукт – сладок, вкусен и при этом – низкокалориен и о-о-о-очень полезен. Содержащийся в нём фермент — папаин — помогает организму извлекать из пищи максимальное количество питательных веществ.

Куркума

Пряность, активно используемая в самых разных областях – в медицине, косметологии, кулинарии. И везде – с несомненным эффектом.

Цветы её – просто красивы…

Но именно в корнях и стеблях содержатся эфирные масла и жёлтые красители (тот самый куркумин), которые и можно назвать целительной кладовой.

Цикорий

Нежные цветы голубого, ярко-синего (чаще), а также розового и белого цветов. Сорняк и одновременно ценнейшее лекарство, растущее на лугах, холмах, пустырях, лесных полянах и вдоль дорог…

Имбирь

Цветок впечатляет. Корень исцеляет (в переводе с санскрита имбирь – рогатый корень).

Всё — имбирное: имбирный чай, имбирное масло, имбирные настойки.

И один совет: со свежего корня имбиря кожицу надо очищать очень тонким слоем, так как именно в верхнем слое содержится максимальное количество нужных организму веществ.

Кстати, имбирь – главный компонент настоящего тульского пряника.

Рис

Основной продукт питания для большей части человечества. Крупа разноцветная и полезная, содержащая массу витаминов и минеральных веществ.

Хурма

Пора цветения хурмы – март. Цветы – очень скромные. В отличие от плодов:)

Оранжевые роскошные плоды содержат огромное количество бета-каротина и витамина С. Сегодня известно от 300 до 700 (по разным источникам:)) видов хурмы. Но на наших рынках продают, в основном, «королёк» и «шарон».

Кстати, хурма, несмотря на сладость, не повышает гликемический индекс крови, так что диабетикам тоже позволено ею лакомиться.

Васаби

Другими словами, — японский зелёный хрен. Культивировать растение довольно трудно. Очень дорогое удовольствие, так что вряд ли в обычных наших магазинах — настоящий васаби:(

Фейхоа

Занимает почётное место в семействе миртовых. Идеальное средство для профилактики йододефицита. Единственное растение, содержание йода в котором превосходит содержание его в морепродуктах.

Драконий фрукт

Или колючая груша. По научному – плод кактуса, распространённый в субтропиках, иначе — питахайя. Звучит, как песня.

Для нас – первостатейная экзотика. Выращивают фрукт в Мексике, в странах Центральной и Южной Америки, а также во Вьетнаме, в Таиланде, в Индонезии, в Израиле. Очень плодовит: плоды можно собирать по шесть раз в год.

Чай

Что такое чай? Ответит любой: настой листьев чайного куста, родившегося в горных тропических лесах Юго-Восточной Азии и Индокитая… Сегодня — любимый напиток миллионов.

Мускатный орех

Родина растения — Молуккские острова. Выращивают его также в Индии и в тропиках Бразилии. Цветёт круглый год.

Плоды мускатника, появляющиеся на месте цветов, напоминают наши абрикосы (можно даже перепутать:)

Внутри этого плода и находится сам мускатный орех.

Увы, в наших краях ни мускатные орехи, ни драконьи фрукты, ни васаби, ни папайя не растут. Зато есть много другого, что можно есть (простите уж за каламбур), получая не меньшее удовольствие.

И всё же… Каждый из нас, наверняка, хоть единожды (хоть из любопытства) попробовал и папайю, и драконий фрукт. Мы уж не говорим об ананасах и бананах, без которых не обходится ни одно застолье и которые уж и экзотикой-то перестали называть.

Если вам понравился пост, поделитесь с друзьями.


Источник
По материалам


Смотрите также: