Самый полезный кекс из сухофруктов: готовится быстро, а получается вкусно!

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 300−400 г смеси из орехов и сухофруктов (2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. коричневого сахара
  • 6 ст. л. муки
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • Приготовление

    1. Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.

    2. Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.

    3. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.

    4. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

    Приятного аппетита!

    Вам это будет интересно:
    Зачем люди выбрасывают апельсиновую цедру? Из нее же можно сделать…
    Пицца «Минутка» — Это легко и просто! Справится даже ребёнок!
    7 рецептов вкуснейших горячих бутербродов
    Простое и быстрое хачапури
    Закуска из тонкого лаваша. 13 вариантов! Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие.

    Понравился рецепт??? Поделись с друзьями!


    Источник


    Смотрите также: