Майонез собственными руками за пять минут

Пролистав страницы интернета, Вы обнаружите множество способов приготовления майонезного соуса в домашних условиях. Но по одним нужно слишком много потратить на это времени, для других – множество ингредиентов, порой труднодоступных.

Поэтому представляем Вам рецепт домашнего майонеза, который готовится за 5 минут из продуктов, которые есть в каждом доме.

Необходимые продукты

Итак, вам понадобятся:

  • одно яйцо;
  • отдельно один желток от яйца;
  • одна ст. л. горчицы;
  • 350-400 гр подсолнечного масла, обязательно рафинированного;
  • выжатый из половинки лимона сок;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Готовить его лучше сразу в чаше блендера.  Разбейте в нее целое яйцо и желток, добавьте горчицу выжатый сок лимона, потихоньку влейте подсолнечное масло.
  2. Все, что осталось сделать, — взбить  полученную смесь блендером до однообразной массы.
  3. Майонез собственными руками за пять минут

    Кстати, если Вы планируете хранить приготовленный соус, а не использовать его сразу (например, для заправки салата), то добавьте в смесь пару ложек воды — тогда майонез не будет разделяться на слои.

    Переложенный в стеклянную посуду такой собственноручно приготовленный  майонезный соус пролежит в холодильнике примерно 5-7 дней.

    Но, учитывая его приятный вкус, мы уверены, что так долго Вы его хранить не будете, а съедите гораздо раньше.

    Приятного аппетита!

    Вам это будет интересно:
    Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Не пропустите!
    Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала… Пальчики оближешь!
    Готовлю так сало в рассоле уже несколько лет — это самый вкусный рецепт!
    Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо-мяса по-грузински!
    Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от своих подруг!

    Интересная статья? Лайкни и поделись с друзьями!


    Источник


    Смотрите также: