Взрывной рецепт закуски на природу под шашлычок!

Закуска к мясу из помидоров и лука хороша на природу под шашлычок. Она очень простая в приготовлении, подойдет и к мясу на мангале и к любому другому мясному блюду. Да и самостоятельно под черный хлебушек будет вкусно.

У заправки получается бесподобный вкус, пикантность в ней придает мёд. Помидоры и особенно лук получаются очень вкусными!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— Помидоры свежие — 0,5 кг;
— Лук — 1 головка.

Для маринада:
— 1 ч.ложка меда;
— 4 ложки растительного масла;
— 3 зубчика чеснока;
— 2 ст.л. лимонного сока;
— 1 ч.ложка сушеного базилика;
— соль — на кончике ножа;
— красный молотый перец — 1 маленький стручок.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

Берем удобную емкость, лучшего всего пластиковую, укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом, который тоже получается очень вкусный.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада будет достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник. Помидоры и лук станут еще вкуснее, если дать им настояться некоторое время.

Приятного аппетита!


Вам это будет интересно:

Изумительные рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся
Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо-мяса по-грузински!
7 самых вкусных салатов без майонеза

Понравилось? Поделись с друзьями!


Источник
Источник
Источник


Смотрите также...